Corrida converte km em kg de alimentos

3ª edição da Caminhada e Corrida GCAW

A revista Mundo Eco participou da 3ª edição da Caminhada e Corrida Global Customer Appreciation Week, que aconteceu na última quarta-feira (23/10), no Parque do Ibirapuera, em São Paulo.

Organizado pela rede Marriott International, Renaissance São Paulo Hotel, Marriott ExecutiveApartments São Paulo e JW Marriott Rio de Janeiro, o evento converteu cada km percorrido em 1 kg de alimento, que foi doado à Reserva de Desenvolvimento Sustentável do Juma, no Amazonas, para a qual a rede destina recursos para o projeto de REDD+ (Redução de Emissões por Desmatamento e Degradação).

Os participantes puderam escolher entre o percurso de 6 km de corrida ou 3 km de caminhada. Este ano, 131 pessoas participaram do evento, o que rendeu 830kg de alimentos ao Juma, mais do que a edição passada, que contou com 120 participantes e gerou 740 kg.

Após as atividades no parque, todos puderam recompor as energias com uma  quick massage e um coquetel oferecido no Marriott ExecutiveApartments São Paulo.

Turismo de Aventura Especial em Socorro

Desta vez, eu e meu companheiro de aventuras, Márcio, fomos conhecer a cidade de Socorro, a cerca de 130 km de São Paulo. Desde o início já sabíamos o que nos esperava: muita adrenalina! A previsão do tempo desanimou um pouco, mas bem diferente do que foi anunciado, o sol esteve presente na maior parte do nosso passeio. 

Calçada para deficientes visuais no Hotel Fazenda Campo dos Sonhos 

Considerada a capital brasileira da acessibilidade, a cidade tem calçadas adaptadas e a maioria dos estabelecimentos oferece ou disponibiliza estrutura para cadeirantes e informações em braille. Para vivenciarmos a importância de um projeto como este, o guia Alberto Cardoso propôs que nós vendássemos os olhos, antes de chegar ao primeiro ponto turístico.

A sensação de ficar sem enxergar foi bem estranha, eu dependia de alguém e não sei por qual motivo parei de falar! Ao chegar ao destino, o vento de encontro ao meu rosto não negava que se tratava de um lugar bem alto: o Cristo Redentor.

Consegui ter uma ideia da paisagem na minha frente, graças à descrição de algumas pessoas. Pude então entender a importância em desenvolver o Turismo de Aventura Especial para proporcionar aos portadores de deficiência física a emoção de conhecer novos lugares. 

Vista panorâmica da cidade do Cristo Redentor.

E, põe emoção nisso! A nossa aventura começou com o rafting pelo rio do Peixe. O percurso pode ser de 4 ou 7 km, nós fizemos o primeiro. O rio estava abaixo do nível, mas fiquei surpresa com o número de botes descendo as corredeiras. Tudo com segurança, é claro! 

Embora o nome da cidade seja em homenagem a Nossa Senhora do Socorro, ele combina muito bem com a palavra que muitos têm em mente quando se depara com uma corredeira ou com um abismo, antes de engrenar tirolesa abaixo: SOCORRO!

Tirolesa do Pânico 

No Parque dos Sonhos, os nomes das tirolesas já falam por si só: Pânico, Espanto e Calafrio. A primeira tem 1 km de extensão e fica a 140 metros de altura. Nela também é possível experimentar a Tirolesa Voadora, para quem tem a coragem de experimentar a atividade estilo super-homem (deitado). As outras duas tirolesas são menores e mais baixas, mas, de qualquer forma, mexe com a adrenalina de qualquer um. 

Todas as atividades de aventura em Socorro podem ser praticadas por portadores de deficiência, mas é bom sempre procurar empresas certificadas. Diversos parques que oferecem atividades ao ar livre, de acordo com o perfil de cada visitante. 

A cidade também possui atividades para famílias menos aventureiras. No Campo dos Sonhos, por exemplo, o passeio de trator leva as crianças para alimentar animais, como avestruz, lhama, búfalo, entre outros.  

Passeio de trator no Campo dos Sonhos

Há também o Roteiro Rural, que pode começar com um delicioso café da manhã no Rancho Pompéia, situado numa aconchegante casa de 1928. O casal Meneguetti recebe os visitantes com mesas repletas de pães e bolos caseiros, geleias e queijos frescos. No fogão à lenha, canjica, milho verde, café com leite, bolinho de chuva e aipim cozido. “O cheiro de café ajuda a resgatar as raízes da roça”, explica Márcia. Isso, sem contar que os grãos são torrados e moídos no próprio local.  

Café da manhã no Rancho Pompéia

Outro ponto de destaque neste roteiro é a Fazenda Sant’Ana, de 1898, que possui um pequeno museu, com artefatos e mobiliários da época do café. 

A vida noturna de Socorro acontece no charmoso centrinho, onde moradores e visitantes ficam reunidos na praça Matriz, sentados diante em mesas nas calçadas de bares e restaurantes.  

Jota Bar

Além da acessibilidade, os empresários de turismo de Socorro são bem unidos quando o assunto é a preservação. Só na pousada Recanto dos Manacás, onde ficamos, há uma área de reflorestamento. Além disso, os proprietários estão engajados em diversas ações de sustentabilidade isso renderia uma outra matéria. 

Pousada Recanto dos Manacás

Na pousada, o aquecimento é solar, pois fazem captação da água da chuva, utilizam lâmpadas econômicas, os produtos vêm de fornecedores regionais e há coleta seletiva de lixo. 

Pomar orgânico da pousada Recanto dos Manacás.

Onde ficar

Pousada Recanto dos Manacás

Fazenda Sant´Anna

Hotel Fazenda Parque dos Sonhos 

Hotel Fazenda Campo dos Sonhos

Onde comer

Rancho Pompéia

Lubeck Bar

Jota Bar

Restaurante A Figueira

O que fazer

Parque Monjolinho 

Hotel Fazenda Parque dos Sonhos 

Hotel Fazenda Campo dos Sonhos

Rios de Aventura

Próxima Aventura CANOAR

Casarão Alcindo de Oliveira

Cristo Redentor

Sugestão

Laticínios Tradição do Campo

Veja a nossa galeria de imagens.

1º Festival Gastrônomico de Brotas é um sucesso

O fim de semana não poderia ser melhor. Famosa pelos esportes de aventura, a cidade de Brotas provou que também surpreende os visitantes quando o assunto é gastronomia e cultura.

O Brotas Gourmet, 1º Festival de Gastronomia e Música, reuniu 10 dos principais restaurantes da cidade, além de duas atrações musicais e oficinas e tendas de comercialização de produtos da região, no Centro Comunitário de Brotas, no último fim de semana (17 e 18 de agosto).

Crédito: Márcio Dalmaso

Com o tema “Um Novo Olhar Sobre Antigas Tradições”, os pratos tradicionais da região ganharam versões contemporâneas com a ajuda e supervisão do chef David Roges, do Senac de Águas de São Pedro.

O Passaporte Brotas Gourmet (R$ 55) dava direito a experimentar os 10 pratos do festival. Havia também o ticket individual (R$ 7) para quem quisesse experimentar ou repetir algum prato de sua preferência.

Brotas Gourmet / Márcio Dalmaso

Decorada com tecidos floridos de chitão, o evento recebia os visitantes com uma charmosa bolsinha do mesmo tecido com uma caneca e talheres de plástico, o que eu achei super sustentável.

Eu e o Márcio, meu companheiro de aventuras, começamos pela “Polenta Vicino com Ragu de Costelinha”, uma espécie de polenta mole com costelinha ao vinho, preparada pelo restaurante Vicino della Nonna. Estava uma delícia, mas muito parecido com o “Ossobuco do Caipira Chic”, apresentado pelo restaurante Camillo. Quero deixar claro que não somos expert em gastronomia.

Copa Suína Areia que Canta / Márcio Dalmaso

O segundo prato que experimentamos foi “Copa Suína Areia que Canta”. A combinação de carne com chips de jiló e batata doce do Hotel Fazenda Areia que Canta estava perfeita, só não foi eleita nosso prato número 1 depois de experimentarmos o “Saint Peter Grelhado Brotas Bar”. O filé de peixe com molho de maracujá e especiarias indianas, acompanhado de purê de mandioquinha deixou saudades.

Saint Peter Grelhado Brotas Bar / Márcio Dalmaso

Em terceiro lugar no pódio da Mundo Eco foi o “Trio Crespinho”, servido pelo restaurante do Recando das Cachoeiras. Os bolinhos de arroz temperados com calabresa e milho estavam crocantes e deliciosos.




Trio Crespinho do Recanto das Cachoeiras / Márcio Dalmaso


Não foi muito fácil decidir , já que os outros pratos do festival, como: “Frango Acaipirado”, do Bar Paulistano; o “Talharim do Malagueta”; e a “Costela Cremosa do Jacaúna” também estavam ótimos.

Coppa Doppia do Vila del Capo / Márcio Dalmaso

Para finalizar, as sobremesas: “Coppa Doppia”, sorvete de vanila com calda quente de caramelo, creme de leite e nozes, do restaurante Vila del Capo, e o “Fondue do Tamanduá”, feito com goiabada cremosa, servida quente com queijo fresco, deixaram a noite com um gostinho de “quero mais”.

Brotas Beer / Márcio Dalmaso

Não pudemos deixar de experimentar a famosa “Brotas Beer”, cerveja artesanal produzida na cidade. Eu achei forte e amarga, mas o Márcio não pôde vir embora para São Paulo sem trazer uma de cada tipo: Pilsen, Stout e Weiss.

Apresentação de viola caipira com Cláudio Lacerda e convidados / Márcio Dalmaso

Tudo isso ao som da viola caipira... O evento, organizado pela Abrotur em parceria com a Prefeitura Municipal de Brotas, o SEBRAE, o SENAC e o SENAR, já tem data para o ano que vem, marcada para o dia 16 de agosto de 2013. Até lá, quem estiver ansioso demais para esperar pode experimentar a gastronomia de Brotas nos próprios restaurantes.

Casa da Cachaça / Márcio Dalmaso

Para completar o roteiro gastronômico, nós paramos na Casa da Cachaça. Lá degustamos cachaças artesanais, doces caseiros, isso sem falar no café feito com grãos moídos na hora. Não resistimos e precisamos voltar para casa com 500 gr de café, um queijo meia cura e mais "Brotas Beer"...

Rafting / Divulgação EcoAção

Conseguimos aliar a gastronomia com os esportes de aventura e entre uma refeição e outra tivemos tempo para conhecer as belezas naturais de Brotas de uma maneira bem radical. Fizemos rafting com a EcoAção e canopy fly e canopy tour - uma espécie de tirolesa a uma altura média de 110 metros - com a Mata Nativa. Também visitamos o Recanto das Cachoeiras, o circuito de arvorismo do Alaya Centro de Aventura e o Hotel Fazenda Areia que Canta, nascente onde os grãos de areia emitem som ao ser esfregados com as mãos.

Pousada das Nascentes / Márcio Dalmaso

Com tantas atividades durante o dia, as noites de sono foram garantidas pela tranquilidade da Pousada das Nascentes. A Delma, proprietária, cuidou de todos os detalhes para que a nossa estadia fosse uma experiência inesquecível...

Veja mais fotos na nossa galeria de imagens.

Mais informações sobre o Brotas Gourmet no site www.brotasgourmet.com.br ou sobre a Abrotur no site www.abrotur.com.br.

A Mundo Eco viajou a convite da Abrotur.

Um refúgio em Itu

San Raphael Country Hotel / Márcio Dalmaso

O fim de semana não poderia ter sido melhor do que o que passamos em Itu, no San Raphael Country Hotel. Inicialmente, iriámos em quatro pessoas, mas, como imprevistos sempre acontecem, fomos eu e o Márcio – fotógrafo, namorado e companheiro de aventuras.

Não sei se é porque estávamos numa correria, entre mudanças de apartamento e fechamento de relatórios, mas em apenas dois dias conseguimos retornar a São Paulo renovadíssimos.

Embora fosse uma sexta-feira, a Rodovia Castelo Branco estava tranquila, levamos apenas 1h20 para chegar ao hotel. Pegamos as  chaves na recepção e fomos direto para o apartamento.

Sinceramente, eu estava tão cansada que a minha intensão era ir direto para a cama, mas os planos mudaram quando entrei no banheiro e vi o que eu mais precisava: uma banheira! Por incrível que pareça, não sou muito chegada a ficar de molho na água quente, mas foi exatamente o que eu fiz.

Por alguns minutos consegui esquecer tudo: da correria, das coisas que faltavam colocar em ordem por causa da mudança, dos textos que eu precisava finalizar... Enfim, relaxei e fui dormir.

No sábado de manhã a surpresa: a vista do nosso apartamento era maravilhosa. Tudo contribuía harmoniosamente com o cenário: o céu azul, o sol, a primavera florida bem na frente da nossa varanda e as montanhas no horizonte. Isso nos pegou de surpresa, já que a semana no Estado de São Paulo tinha sido chuvosa.

Vista do nosso apartamento / Márcio Dalmaso

Depois de um delicioso café da manhã, fomos passear pelo hotel. Por incrível que pareça, levamos mais que uma manhã para conhecer toda a infraestrutura oferecida nos 84 mil metros quadrados. É claro que o Márcio e sua inseparável máquina fotográfica fizeram com que a nossa voltinha demorasse um pouco mais, tanto que nossa estadia no San Raphael rendeu até uma maravilhosa galeria de fotos.

Arquitetura colonial do San Raphael Country Hotel / Márcio Dalmaso

A arquitetura colonial em meio à natureza fez com que eu me sentisse em uma fazenda da época do café. O mais interessante é que com o crescimento de Itu, o hotel foi engolido pela cidade, mas a sensação que eu tive é de estar hospedada na zona rural. Dava para escutar o barulho dos pássaros, das árvores balançando com o vento e das crianças brincando.

Crianças e monitores se divertindo na piscina infantil / Márcio Dalmaso

Aliás, o hotel é bem familiar. Os pequenos têm uma programação especial, com passeios a cavalo, brincadeiras na piscina, oficina de argila, jogos e visitas ao pomar, com direito a experimentar frutinhas diretamente do pé. Enquanto a criançada se diverte com os monitores, os adultos podem relaxar na beira da piscina ou na sauna. Há também a possibilidade de fazer caminhadas, massagens, hidroginástica, alongamento, futebol, entre outras atividades ao ar livre.

Os apartamentos do San Raphael são divididos em três categorias. Nós ficamos hospedados na máster, mas conhecemos as outras opções, standard e suíte (com dois ambientes). Todas as acomodações oferecem o mesmo padrão de conforto, com vista para a piscina ou para o jardim, ar condicionado, TV de LCD, TV por assinatura, camas box e frigobar.

Apartamento Máster / Márcio Dalmaso

A gastronomia fica por conta do chef Aparecido Lopes, com pratos da culinária nacional e internacional. Aos sábados é servida uma deliciosa feijoada e aos domingos, massa. A maioria dos legumes e verduras utilizados para a elaboração dos pratos é cultivada na própria horta orgânica do hotel.

Gastronomia San Raphael Country Hotel / Márcio Dalmaso

Entre as refeições são servidos complementos, como petiscos na área da piscina e chás da tarde e da noite. Há também um coquetel de boas vindas aos sábados antes do jantar no American Bar.

Em meio a tanto verde, cortar árvore sem a autorização é proibido e uma campanha para diminuir a troca de toalhas de banho diárias está sendo implantada.  Emprego e qualificação da mão de obra local e coleta seletiva já são realizados no San Raphael.

Resumindo: nosso fim de semana foi maravilhoso! Testado e aprovado pela Mundo Eco! Quem quiser conhecer o San Raphael Country Hotel, as diárias custam a partir de R$ 570 para duas pessoas, com pensão completa.

Mais informações no site www.sanraphaelcountry.com.br

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